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2018年06月16日(土) 

長崎ちゃんぽん

 

今回はご当地料理編

長崎料理の

ちゃんぽん・皿うどんを

看板にしているお店の紹介です

 

グラバー亭さん

 

 

三島市本町にあります

 平成3年から営業しているそうで

歴史があるお店です

ランチタイム

11:30~14:30

金曜・土曜日だけ昼営業してます

夜営業がメインです 

夜は中華料理も扱ってますよ~

 

定休日

日曜日

(ランチには関係ないのですが

夜営業を考えると)

 

駐車場

ありませんので

近くの有料駐車場をお使いください

 

ランチメニュー

ちゃんぽん・皿うどん

週替わり定食

(私が行った日は麻婆豆腐でした)

ランチタイム時は

サービスで

コーヒーが付きます

 追加料金で

サラダ・ライスを

付けることもできます

 

 

今回の注文は

長崎ちゃんぽんを選びました(`・ω・´)

 

 

長崎ちゃんぽん 900円

 

麺・調味料・具材(はんぺん・ちくわ)は

長崎から仕入れてるそうです

とくに麺は

ラーメンの麺では使われない

長崎ちゃんぽん独特の

”唐灰汁”が使われてます

このあたりでは

食べることができないと思います

またスープは

鶏ガラと野菜を

何時間も煮込んだ

手間が掛かった鶏白湯です

コクがあるのに

不思議とさっぱりしていました

スープまで飲み干して

完食しました(*´・ω-)b 

 

サービスの食後のコーヒー

(ホットかアイスかを選べます)

 

 

 

こちらのお店は

夜がメインで

ランチ営業は

少し前からはじめたようです 

金・土曜しか

ランチ営業をしてないので

気をつけてくださいね!

 

オーナーは

長崎の中華街で修行をされて

三島にお店を開いたそうです

夜は長崎中華街仕込みの

中華料理が食べれるかも?

 

食材をこだわり

長崎の郷土料理が

三島で味わえるなんて

うれしいですね ( *´艸`)クスクス


閲覧数238 カテゴリご当地料理 コメント0 投稿日時2018/06/16 22:30
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